云南大學(xué)云百草實(shí)驗(yàn)室收集蟲草近500種、蟲草浸泡標(biāo)本近2萬(wàn)份、蟲草菌株8500余株……堪稱全球“蟲草大全”。近日，記者探訪該實(shí)驗(yàn)室，揭秘蟲草的多樣世界。

從昆蟲上長(zhǎng)出的“蘑菇”

提起蟲草，一般人熟知的大概就是冬蟲夏草。實(shí)際上，全球已發(fā)現(xiàn)的具備有性型的蟲草已達(dá)600余種。其中，中國(guó)有蟲草大約350余種，云南有蟲草近300種。

圖為云百草實(shí)驗(yàn)室博士研究生正在觀察新采集的蟲草。 李嘉嫻 攝

記者在云南大學(xué)云百草實(shí)驗(yàn)室，就看到了形形色色的蟲草：蛹蟲草、蟬花蟲草、細(xì)腳蟲草、垂頭蟲草、高原線蟲草、球孢白僵菌……它們有的長(zhǎng)在毛毛蟲、知了、椿象上，有的長(zhǎng)在馬蜂、美洲大蠊、金龜子上，有的甚至長(zhǎng)在小小的螞蟻上。大的長(zhǎng)約30厘米，小的不足1厘米。

圖為云百草實(shí)驗(yàn)室博士研究生正在觀察新采集的蟲草。 李嘉嫻 攝

它們到底是蟲還是草？云南大學(xué)云百草實(shí)驗(yàn)室教授虞泓告訴記者，蟲草雖有蟲有草，卻非蟲非草，而是蟲草真菌(肉座菌目真菌)寄生無(wú)脊椎動(dòng)物、少數(shù)真菌和黏菌等形成的復(fù)合體。通俗地講，就是從昆蟲上長(zhǎng)出的“蘑菇”。

人們熟知的冬蟲夏草，就是冬蟲夏草菌與蝙蝠蛾科幼蟲的復(fù)合體。幼蟲在沒與蟲草菌邂逅之前，只是個(gè)普通的蟲子，無(wú)憂無(wú)慮地暢游在草地或叢林中。但當(dāng)它們?cè)庥鱿x草真菌，厄運(yùn)就開始降臨——蟲草真菌的孢子會(huì)悄悄地從它們的口腔、四肢關(guān)節(jié)、腹部等脆弱的地方侵染潛入，然后在體內(nèi)萌發(fā)生長(zhǎng)，菌絲瘋狂蔓延，直至完全吞噬整個(gè)蟲體。這時(shí)，蟲子已經(jīng)變成了一具“僵尸”。待氣溫回暖、雨水增多，蟲草菌絲將沖破蟲體束縛，開始長(zhǎng)出標(biāo)志性的結(jié)構(gòu)——子實(shí)體，又稱為子座，也就是所謂的“草”。從夏季至中秋以后，各種成熟的蟲草就生長(zhǎng)形成了。

“從現(xiàn)實(shí)層面來(lái)看，在這場(chǎng)蟲與菌的生死搏斗中，菌是最后的贏家。不過(guò)，換個(gè)角度想，蟲草這種特殊的生命形式，何嘗不是菌與蟲的相互成就。”虞泓稱，菌與蟲結(jié)合成的蟲草，可以產(chǎn)生多種醫(yī)藥保健作用的生物活性物質(zhì)，如核苷、多糖、生物堿、環(huán)狀縮羧肽和酶類等，發(fā)揮出“1+1>2”的作用。

蟲草文化起源中國(guó)

從全球范圍來(lái)看，中國(guó)、印度、尼泊爾等國(guó)都出產(chǎn)冬蟲夏草。但國(guó)際上公認(rèn)，蟲草的源流在中國(guó)。

虞泓稱，秦漢時(shí)期，《神農(nóng)本草經(jīng)》將白僵蠶列為“中品”，這是蟲草最早的入藥記載。江西南昌海昏侯古墓出土的大量蟲草也證實(shí)：早在2000多年前的西漢時(shí)期，中國(guó)人就開始利用蟲草。

關(guān)于蟬花蟲草的最早記載，源自南北朝時(shí)期的《雷公炮炙論》，其記載“蟬花，凡使要白花全者，收得后于屋下東南角懸干，去甲土后，用漿水煮一日至夜，焙干碾細(xì)用之”。這表明中醫(yī)中藥對(duì)于蟬花蟲草認(rèn)識(shí)和應(yīng)用至少有1500多年的歷史。

冬蟲夏草的最早藥用記載，則可追溯到公元710年。唐中宗時(shí)，金城公主嫁到西藏，帶去大批醫(yī)藥人員和書籍，其中《月王藥診》被譯成藏文，亦稱《醫(yī)法月王論》，是現(xiàn)存最早的藏醫(yī)學(xué)著作，首次記載冬蟲夏草作用為治肺部疾病。公元780年《藏本草》也記載了冬蟲夏草“潤(rùn)肺、補(bǔ)腎”的功能。這說(shuō)明中醫(yī)中藥對(duì)冬蟲夏草應(yīng)用也有1200多年的歷史。

“現(xiàn)代研究已經(jīng)證實(shí)，以蛹蟲草、蟬花蟲草、細(xì)角蟲草等為代表的不少蟲草，在醫(yī)療保健等方面具有重要價(jià)值。”虞泓說(shuō)，冬蟲夏草就具有調(diào)節(jié)免疫力、抗氧化、抗腫瘤、防衰老等諸多作用，其現(xiàn)已被《中華人民共和國(guó)藥典》《中華本草》《中華藏本草》《中藥學(xué)》等書籍收載。

此外，現(xiàn)代研究也證實(shí)：蟲草除具有藥用價(jià)值外，對(duì)于調(diào)節(jié)自然界中節(jié)肢動(dòng)物的數(shù)量、維持生態(tài)平衡以及害蟲的生物防治也起著重要作用。

“蟲小乾坤大，草中菩提多。”虞泓稱，蟲草常讓他驚嘆大自然的鬼斧神工，也震撼于生命的偉大。

來(lái)源： 中國(guó)新聞網(wǎng)